Controle de Custos em Serviços de Unidade de Alimentação e Nutrição

Controle de Custos em Serviços de Unidade de Alimentação e Nutrição

Em uma economia, cuja competitividade e carga tributárias são altas, as empresas encontram várias dificuldades para permanecerem no mercado. Uma das tarefas imprescindíveis aos administradores é a obtenção do controle de custos dos produtos e serviços vendidos pelas empresas, especialmente do setor alimentício. Mas como controlar os custos?

Apesar de importantes, as empresas do ramo alimentício no Brasil sofrem com o reduzido número de bibliografia para consulta. Com o objetivo de auxiliar na solução deste problema, o curso online Controle de Custos em Unidades de Alimentação de Nutrição, oferece um conteúdo voltado para auxiliar a compreensão dos profissionais que atuam nesse meio.

Carga horária: 66 horas


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Módulo I – É Possível Sobreviver em um Mercado Competitivo?
Aula 1 – Competição: um duelo entre empresas
Aula 2 – Influência da modernidade sobre as empresas
Aula 3 – Os desperdícios e as estratégias para minimizá-los

Módulo II – Organização Contábil: Terminologias
Aula 4 – Principais termos utilizados na organização contábil
Aula 5 – Sistemas de custeio e sua gestão

Módulo III – Princípios Financeiros e os Serviços de Alimentação e Nutrição
Aula 6 – Princípios financeiros aplicáveis às UANs

Módulo IV – O que Determina o Custo da Alimentação Coletiva?
Aula 8 – Fatores determinantes do custo da alimentação para coletividades (Parte II)

Módulo V – Os Custos e o Papel do Nutricionista
Aula 9 – Fatores que afetam o controle de custos
Aula 10 – Racionalização de recursos financeiros em UAN
Aula 11 – Estabelecimento de preços para produtos

Módulo VI – Custos Considerados em UAN
Aula 12 – Cálculo de custos – principais custos considerados em UAN (Parte I)
Aula 13 – Cálculo de custos – principais custos considerados em UAN (Parte II)

Módulo VII – Avaliação dos Custos dos Estoques e dos Custos das Refeições
Aula 14 – Métodos de avaliação dos estoques
Aula 15 – Apuração de custos das refeições
Aula 16 – O nutricionista e a previsão do orçamento




Base legal: Curso legalizado com base nos artigos 205 e 206 do Capítulo III Seção I da Constituição Federal; do Decreto Presidencial nº 5.154 que regulamenta o § 2º do artigo 36 e os artigos. 39 a 41 da Lei nº 9.394; e as normas da Resolução CNE nº 04/99 - MEC, § 3º do artigo 7.

Curso Online
Tipo de CursoOnline, realizado na plataforma www.aulasadistancia.com.br
Período de Inscrição30, 45, 60 ou 90 dias
Carga Horária66 horas
Tipo de CertificadoDigital no formato PDF
Possui TutoriaSim
TutorRenata Gomide
Conteudista ResponsávelAS Sistemas
Material de ApoioSim, em formato digital disponível no curso
Recursos DisponíveisChat - Fórum - Biblioteca Virtual - Aulas em Formato Slide com Áudio

Vantagens da nossa plataforma!

Economia: quando comparados aos cursos dos sistemas de ensino presenciais e tradicionais, os cursos à distância apresentam uma melhor relação custo-benefício;

Horário flexível: você é quem personaliza o seu horário e o tempo de estudo. Disponível 24 horas – Acesse quando e onde puder e quiser;

Recursos multimídia*: conteúdos ricos em animações, áudios e textos que ilustram, reforçam e facilitam a assimilação dos conteúdos;

Exercícios e atividades de fixação: estimulam o raciocínio e aprimoram o aprendizado dos assuntos abordados nas aulas;

Materiais complementares: textos científicos, documentos de apoio e outros conteúdos relacionados que aprofundam os conhecimentos sobre temas trabalhados nas apresentações;

Acompanhamento individualizado: todos os cursos contam com a disponibilidade de um tutor que orientará o aluno segundo as suas necessidades;

Fórum: permite a interação entre tutor e alunos inscritos no curso;

E-book: após a conclusão do curso, o aluno tem acesso à versão digitalizada do conteúdo base;

Certificado de conclusão digital: documento concedido como reconhecimento aos alunos aprovados.


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*Não contamos com o recurso multimídia de vídeo aulas.

Renata Sena Gomide - CRN9 16749

 

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) em 2015, atua desde então como consultora nutricional na área de tecnologia da informação com participação no desenvolvimento de softwares (Linha Dietpro), aplicativos móveis e tutoria em cursos online da plataforma de ensino Aulas a Distância.

 

Informações de contato:

 

Consultoria Nutricional 

Grupo A.S. Sistemas (Dietpro e Aulas à Distância) 

http://www.assistemas.com.br 

(31) 38927700 

[email protected]

 
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  • Marca: Aulas a Distancia
  • Modelo: Curso Online
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$224,00

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